スターバックスで客離れが起きている！？その意外な理由とは？
「え、スタバが？」って驚きますよね。
どの店舗もいつも大混雑で、そんなイメージ全然ない…そう思いませんか？
私も最初はそうでした。でも、これ実はアメリカの話。本社があるアメリカで、スタバの“客離れ”が進んでいるというんです。
行列の正体は「モバイル注文」
スタバで行列ができるのは珍しいことではありません。でも、この行列、最近ではちょっと様子が違うんです。
その原因は、スマホで簡単に注文ができる「モバイル注文」の急増。
自宅や職場から座ったままスマホで注文して、レジに並ぶことなく受け取れる。便利ですよね。
でも、この便利さが裏目に出てしまう場面もあるようです。
カスタマイズの増加が作業効率を圧迫
モバイル注文が普及したことで、注文が簡単になる一方、複雑なカスタマイズが増えています。
「フォームミルク少なめ、キャラメルソース多め、豆乳に変更」など、一つひとつ細かいリクエストが増えると、バリスタさんたちの負担が急激に増大。
その結果、店舗全体のオペレーションが非効率になり、行列が長引く…そんな悪循環が起きているのです。
スタバの魅力を支えるのは“人”
スタバの魅力といえば、もちろんおいしいコーヒー。でもそれ以上に、あのフレンドリーな店員さんたちの接客が人気の理由ですよね。
笑顔で話しかけてくれたり、カップにメッセージを書いてくれる、その温かさがスタバならではの魅力。
しかし、忙しさが増すことで、店員さんたちの対応がどんどん機械的になってしまう場面も増えてきたそうです。
「せっかくのスタバの良さが感じられない…」
そんな声が増え、お客さんが離れてしまう原因になっているようです。
便利さと心地よさ、どちらを選ぶ？
スタバが直面しているのは、便利さと温かさの両立という課題。
モバイル注文は確かに便利ですが、スタバらしい“体験”をどう維持していくかが今後のカギになりそうです。
あなたなら、どちらを選びますか？
便利さ？それとも、人の温かさ？
